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哈密瓜在新疆哈密市 已有兩千多年的栽培歷史 哈密是全國哈密瓜 生產基地與集散中心 被譽為“中國甜蜜之都” 制圖/高珊珊 哈密市的哈密瓜哈密瓜是 哈密市傳統(tǒng)的名優(yōu)特產 在市場上 享有較高的聲譽和知名度 依托獨特的生態(tài)環(huán)境 豐富的光熱資源 在當?shù)毓限r精心培育下 造就了豐富的哈密瓜文化 哈密地處敦煌與吐魯番之間 是新疆的東大門 瓜以地得名 地以瓜聞名 哈密已成為全國哈密瓜 生產基地與集散中心 被譽為 “中國甜蜜之都”

新疆維吾爾自治區(qū)哈密市十三師淖毛湖農場的哈密瓜。王志清攝（中經視覺）

從1993年第一屆哈密瓜節(jié) 展出25種哈密瓜開始 通過不斷研究和改良 哈密瓜已實現(xiàn) 種植和培育技術的飛躍 2022年哈密瓜節(jié)上 256個品種集體“亮相”包括傳統(tǒng)老品種、雜交新老品種 禮品小型瓜等4大類 哈密市農業(yè)農機技術 推廣服務中心副主任郭艷霞表示 “我們保留了 能展現(xiàn)地方特色的一些品種 比如 拜鮮克奇、加格達、黑眉毛等 同時也選育出一些 適合規(guī)模種植的品種 比如 ‘新密25號’‘西周蜜25號’‘西周蜜17號’等 為哈密瓜產業(yè)發(fā)展 農民增收起到推動促進作用” “歷時4年培育出的 ‘金玉滿堂’品質上乘 深受消費者喜愛 最便宜的賣到了100元一個” 哈密市伊州區(qū)老瓜鄉(xiāng)農產品 專業(yè)合作社負責人趙宏遠介紹 提高產品附加值在哈密市新哈果品有限公司 位于伊州區(qū)南湖鄉(xiāng)的 哈密瓜制干基地 工人們正忙著 將新收購的哈密瓜削皮切片 加工成哈密瓜干 哈密市新哈果品有限公司 是自治區(qū)農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè) 公司在南湖鄉(xiāng)投資建設的 哈密瓜制干基地 推行“企業(yè)+合作社+農戶” 訂單模式

新疆維吾爾自治區(qū)哈密市十三師淖毛湖農場的哈密瓜。王志清攝（中經視覺）

目前，哈密市共有6家 哈密瓜生產、加工企業(yè) 生產 哈密瓜干、瓜酒瓜醬、瓜醋等產品 延長了哈密瓜產業(yè)鏈 哈密瓜種植專業(yè)合作社35家 已創(chuàng)建“天山密王”“塞外香妃密”等 鮮食哈密瓜品牌 和“爵封”哈密瓜酒 “新哈農場”哈密瓜干 “唱歌的果”凍干哈密瓜等 加工產品品牌 做活市場穩(wěn)增收“來看一下 皮薄肉厚，脆甜多汁最大的一個特點就是甜……” 南湖鄉(xiāng)農民田紅娟 利用支架和手機 在自家近100畝的瓜地里 開啟了直播帶貨 通過鏡頭 她展示了哈密瓜的 生長環(huán)境、采收狀況 并不斷和直播間的網(wǎng)友互動 哈密的瓜農們利用“互聯(lián)網(wǎng)+農業(yè)” “農產品+電商”的模式 拓寬銷售渠道，增加收入 田紅娟是哈密瓜種植大戶 經營著700多畝的哈密瓜地 一直以來 她都是以“客商+瓜地”的傳統(tǒng)模式 進行哈密瓜銷售 哈密市伊州區(qū)佳祥果品 種植農民專業(yè)合作社法人劉章明 也緊跟潮流 以“老瓜農”的形象 出現(xiàn)在了抖音直播間 為哈密瓜愛好者“傳經送寶” 哈密市伊州區(qū)佳祥果品種植 農民專業(yè)合作社坐落于南湖鄉(xiāng) 合作社是哈密市首座

拿到海關注冊登記的

哈密瓜出境果園

哈密市電子商務協(xié)會 始終積極發(fā)揮自身優(yōu)勢 通過邀請帶貨達人 培養(yǎng)本土網(wǎng)紅 引導農民直播等多種途徑 大力推廣本土農副產品 助力鄉(xiāng)村振興

這口甜蜜蜜的新疆哈密瓜

你嘗過嗎？

來源/中國縣域經濟報（記者查燕榮）

監(jiān)制/張益勇

審核/王玥

編輯/高珊珊