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在春季開(kāi)學(xué)之際，廣西壯族自治區(qū)南寧市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門積極開(kāi)展學(xué)校食堂和校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查，排查食品安全隱患，守護(hù)師生們“舌尖上的安全”。2月7日，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開(kāi)分局執(zhí)法人員來(lái)到南寧市金凱初級(jí)中學(xué)，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂后廚、配餐區(qū)、食品貯存?zhèn)}庫(kù)、用餐區(qū)等場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，認(rèn)真查驗(yàn)食品原材料采購(gòu)索證索票和餐飲具消毒是否按時(shí)登記、是否按標(biāo)準(zhǔn)留樣、從業(yè)人員健康證明是否過(guò)期等情況。

圖為南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開(kāi)分局執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校食堂后廚進(jìn)行檢查。何正君 攝

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【護(hù)航開(kāi)學(xué)“第一餐”】